Os uniformes tornam-se mais funcionais para a satisfação dos empregados

Todos os restaurantes têm um uniforme, quer seja uma camisa de pólo de marca, uma t-shirt impressa no ecrã ou o clássico botão branco para baixo e calças pretas. Mas os uniformes desempenham um papel maior do que apenas o que o empregado usa para o dia. Eles apresentam uma aparência exterior para o hóspede e pode afetar o moral dos funcionários. Com o recrutamento e a retenção um desafio difícil para muitos empregadores, a moral desempenha um grande papel na satisfação geral dos empregados com seus empregos.

Os uniformes também fazem parte da primeira impressão de um hóspede, tanto do empregado como do Estabelecimento, por isso, certificar-se de que eles são limpos, arrumados e bem encaixados deve ser prioridades.

Uma política uniforme deve ser incluída num manual dos empregados, que define claramente as orientações para uma política interna de código de vestuário. Um código de vestuário claro ajuda a definir a marca de uma empresa, identifica-os como um empregado e deve incutir um senso de orgulho.

“Dependendo da indústria, os uniformes têm diferentes influências na satisfação dos funcionários”, disse Eugene Chan, CEO da Helt, um fornecedor de roupa de restaurante e cozinha.

“Na indústria de fast-food, as principais preocupações dos funcionários tendem a ser salários, horas e uniformes”, disse ele. “Cozinhas de Fast food podem ser ocupadas, quentes e úmidas, por isso a escolha do uniforme é importante. As principais razões para a existência de uniformes envolvidos em tudo são para as precauções de segurança e saúde, para aumentar a camaradagem de colegas de trabalho e para adicionar um senso de profissionalismo e uniformidade a uma equipe para o benefício do cliente.”

A paisagem de operações de restaurantes mudou nos últimos anos, Chan disse, Graças em parte à COVID-19. Muitas salas de jantar permanecem fechadas e os funcionários são agora obrigados a usar uma máscara e luvas.

“Porque Máscaras e similares tornam os funcionários menos confortáveis, passos precisam ser dados em outras áreas para inclinar a balança de volta para o conforto”, disse Chan. “Para abordar esta mudança, existem duas principais escolas de pensamento. Uma delas é a redução total dos requisitos uniformes. Muitas empresas estão reavaliando o que pedem aos seus empregados para usar; um declínio dos clientes em pessoa reduz o efeito positivo que os uniformes podem ter de qualquer maneira. A outra abordagem é simplesmente investir em uniformes que os funcionários gostam mais. A inovação uniforme percorreu um longo caminho e esse progresso é muitas vezes ignorado. Para o pessoal da cozinha, em particular, existem agora melhores opções para o conforto do empregado, como casacos de chef e aventais que respiram, ajudam a manter o usuário fresco, e têm propriedades suadoras, resistentes à água e de secagem rápida. Mudanças aparentemente pequenas como esta podem realmente dar aos funcionários que trabalham em cozinhas quentes algum alívio muito necessário e que o conforto maior paga empregadores com maior produtividade e moral da equipe.”

Stephanie Rogers, vice-presidente de vendas e marketing para a uniform company Ukrop’s Threads, disse que o melhor design para um uniforme de empregado é um que é facilmente identificável e que os funcionários se sentem confortáveis vestindo.

“Um bom design também é específico para a marca de funcionários”, disse Rogers. “É realmente mostrando todo o trabalho que eles fizeram em seu marketing e diferenciando-se de seus concorrentes em seu mercado.”

Forma, ajuste e funcionalidade também são importantes. “Quando você fala com colegas de equipe e funcionários — pessoas que estão na linha da frente de uniforme — uma das coisas que eles falam regularmente é adequado. Estão sempre a mudar-se. Esticam-se e estendem-se. Eles geralmente estão trabalhando em diferentes temperaturas … e eles querem algo que eles estão confortáveis trabalhando em que os cobre e lhes dá mobilidade”, acrescentou Roger.

Ter um design que aborda diferentes tipos de corpo também é crítico. “Uma ampla gama de tamanhos também é muito importante”, disse Rogers.

A taxa de uniformes é a segunda na satisfação dos funcionários após o pagamento, acrescentou. “Toda a gente tem uma opinião sobre uniformes. Todos são impactados por decisões uniformes”, disse ela. “É algo que se feito bem pode ser muito divertido e uma fonte de orgulho para as pessoas. Obter feedback dos funcionários e Engajamento em seus uniformes é muito importante.”

Aly Salz, da uniform company Righteous, disse que as marcas que uma vez optaram por uniformes de nível inferior estão agora vendo os benefícios de uma melhor qualidade e design. “Eles são mais parecidos com uma roupa que você escolheria usar a si mesmo”, disse ela, “e então estamos optando por colocar logotipos e mensagens neles.”

Os uniformes tornaram-se mais orientados para o varejo exibidos por Meias-zips, mangas de três quartos e pullovers, onde camisas de pólo e t-shirts simples costumavam ser a norma.

“Uma vez que a cintura se expandiu, recomendamos algo que tem um pouco de dar, um pouco de dar”, disse Salz.

“Quando alguém recebe algo que é bom e que sabe bem, eles apreciam. Não se queixam do uniforme Se alguém tem uma roupa que não é adequada e desconfortável.

“Quando estamos treinando um cliente, especialmente alguém que é novo … vamos dizer para fazer seu uniforme parte de seu processo onboarding que deixa a pessoa animada para vir trabalhar para você. Trata as tuas Estrelas de rock como estrelas de rock. Dar – lhes alguma diversão swag para ir junto com seu uniforme — um saco agradável ou uma garrafa de água agradável — algumas coisas boas que dizem Bem-vindo à equipe.”

Salz também recomenda dar aos funcionários alguns objetivos de aspiração com uniformes atualizados para Marcos como vendas ou longevidade.

“Uma vez que eles atingem algum tipo de referência, seja 30, 60 ou 90 dias, eles sabem que eles vão assumir o uniforme verdadeiro, algo que é um pouco mais agradável”, disse Salz.

Alguns estão se afastando completamente dos uniformes, disse Salz. O restaurante vai pedir ao empregado para usar uma camisa preta e, em seguida, optar por um avental impresso ou bordado. “Isso dá ao empregado ainda mais flexibilidade”, disse Salz.

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